Quattro regole per un barbecue perfetto

grigliata fra amici
  • griglia per barbecue Barbecue portatile a carbonella Piccolo barbecue per 3-5 persone con prese d'aria per la regolazione della temperatura-Perfetto per barbecue da campeggio all'aperto barbecue
    Con un barbecue portatile, puoi fare un delizioso barbecue leggero in giardino con la tua famiglia e i tuoi amici nei fine settimana o nei giorni festivi. Inoltre, quando sei pronto per accamparti o fare un picnic, può essere una griglia da campeggio; puoi portarlo facilmente al barbecue all'aperto in qualsiasi momento IDEALE PER IL CAMPEGGIO: Ideale per piccoli barbecue vicino al lago o nel parco, questo piccolo barbecue da picnic è l'ideale da portare in giro, la griglia da viaggio nel design retrò può essere il compagno perfetto per il tuo prossimo viaggio. PERFETTO PER 3-5 PERSONE: Tutte le parti del mini grill portatile sono in acciaio inossidabile di alta qualità e smaltato, questo significa che la cottura rimane meno aderente e l'acciaio inossidabile è più durevole, inoltre, gli avanzi di carbone e cibo sono molto più facilipulire. REGOLAZIONE FACILE DEL CALORE: 2 prese d'aria regolabili assicurano una circolazione dell'aria e una regolazione del calore ottimali. DESIGN INTELLIGENTE: griglia a carbone è facile da costruire, ha un coperchio chiudibile a chiave per un facile trasporto e maniglie in legno resistente alle intemperie.
  • SGSHQQ Barbecue Portatile a Carbone Piccolo Barbecue per 3-5 Persone con Prese d'Aria per la Regolazione della Temperatura, Perfetto per griglia da Campeggio all'aperto
    Campeggio ideale: molto adatto per piccoli barbecue vicino al lago o al parco, questo piccolo barbecue da picnic è l'ideale da portare con sé. La griglia da viaggio dal design retrò è il compagno ideale per il tuo prossimo viaggio. Perfetto per 3-5 persone: tutte le parti del mini forno portatile sono realizzate in acciaio inossidabile smaltato di alta qualità, il che significa che l'adesione si riduce durante la cottura, l'acciaio inossidabile è più resistente e anche gli avanzi di carbone e cibo sono più facili da pulire pulito. Regola facilmente il calore: 2 uscite d'aria regolabili garantiscono la migliore circolazione dell'aria e la migliore regolazione del calore. Design intelligente: la griglia a carbone è facile da fabbricare, ha un coperchio con serratura, facile da trasportare e manico in legno resistente alle intemperie.
  • Qiaoli Barbecue portatile a carbone piccolo barbecue per 3-5 persone con prese d'aria per la regolazione della temperatura, perfetto per il campeggio all'aperto barbecue a carbone (colore: verde)
    Campeggio ideale: molto adatto per piccoli barbecue vicino al lago o al parco, questo piccolo barbecue da picnic è ideale da portare con sé. La griglia da viaggio dal design retrò è il compagno ideale per il vostro prossimo viaggio. Perfetto per 3-5 persone: tutte le parti del mini forno portatile sono realizzate in acciaio inossidabile smaltato di alta qualità, il che significa che l'adesione si riduce durante la cottura, l'acciaio inossidabile è più resistente e anche gli avanzi di carbone e cibo sono più facili da pulire. Facile regolazione del calore: 2 prese d'aria regolabili garantiscono la migliore circolazione dell'aria e la regolazione del calore. Design intelligente: la griglia a carbone è facile da fabbricare, ha un coperchio chiudibile a chiave, facile da trasportare e resistente alle intemperie.
  • ALLONWAY Grembiule Cucina Uomo Donna - Grembiule Maestra Regolabile con 4 Tasche, previene Le Macchie di Polvere d'olio, Perfetto per Che lavorano al Barbecue Cuoco Masterchef Regali,100% Tela, Nero
    Protezione efficace - ALLONWAY grembiule cucina ha una copertura completa per proteggere da macchie, olio, vernice, ecc. Misura regolabile- ALLONWAY grembiule si estende fino a 65* 80CM e presenta una nuova cinghia posteriore regolabile che è comoda, facile da indossare e può essere regolata per adattarsi a tutti gli adulti. Tessuto morbido - ALLONWAY grembiuli da cucina sono realizzati al 100% in tela, che è priva di sostanze chimiche, morbida, leggera e confortevole al tatto. Abbiamo progettato 4 diverse tasche per riporre temporaneamente strumenti come una spatola da cucina, una forchetta per barbecue, spezie e altro ancora. Facile da pulire - ALLONWAY grembiule personalizzato in tela è leggero, non sbiadisce, resistente alle rughe e può essere lavato a mano, in lavatrice o a secco. Multiuso - ALLONWAY grembiuli possono essere utilizzati per cucina, lavori domestici, barbecue, barbecue, bricolage, artisti, falegnameria, negozio, lavoro, calzolaio, cameriere, barbiere, ecc.
  • Denmay Set di 4 bruciatori a gas universali per Master Forgeron, fiamma perfetta, Uniflame, Lowes e altri modelli di barbecue, lunghezza estensibile da 35,56 cm a 48,26 cm
    Bruciatore universale: si allunga da 35,5 cm a 48,3 cm. Diametro: 2,54 cm. Si adatta alla maggior parte dei barbecue a gas. Assicurarsi di misurare la dimensione dei pezzi originali e di confrontarli con i nostri prima di ordinare. Contenuto: 4 bruciatori universali regolabili e 1 manuale d'uso (lingua italiana non garantita). Materiali inclusi (viti e dadi). Materiale: realizzato in acciaio inossidabile, resistente per un utilizzo regolare. Resistenza elevata al calore. Rispetto ai pezzi originali, il materiale del nostro bruciatore per barbecue è più robusto e dura più a lungo. Funzionamento: il bruciatore garantisce un flusso di gas uniforme in tutta la griglia, per permetterti di cuocere gli alimenti uniformemente su tutta la griglia. Facile da installare: l'assemblaggio è un gioco da ragazzi. Il tubo del bruciatore per barbecue può essere assemblato in pochi minuti seguendo le istruzioni fornite (lingua italiana non garantita).
  • WELL GRILL Confezione da 4 bruciatori a gas universali in acciaio inox, per barbecue Weber, Char-Broil, Brinkmann, Uniflame, regolabile da 35,5 cm a 48,3 cm (coda rotonda)
    ❀ Confezione da 4 bruciatori per barbecue; dimensioni: lunghezza regolabile da 35,5 cm a 48,3 cm. Hardware incluso, molto facile da installare ❀ Bruciatori a gas universali compatibili con la maggior parte dei modelli di griglia, come Weber, Char-Broil, Brinkmann, Uniflame, CosmoGrill ecc Realizzato in acciaio inossidabile 304, resistente alla combustione, garantisce prestazioni di lunga durata, è un ottimo accessorio indispensabile per grigliare La fiamma si diffonde uniformemente sui due lati, ogni foro può irradiare calore, in modo da poter cucinare il cibo in modo uniforme su tutta la griglia di cottura Nota: si prega di controllare le dimensioni e la forma delle parti del grill prima di effettuare l'ordine. Tutte le domande non esitate a contattarci, ci occuperemo attivamente"
  • 4 Pezzi Regolabile Grembiule, Unisex Nero Grembiule con 2 Tasche, Cucina Professionale Grembiule per Barbecue, Lavastoviglie, Lavoro al Ristorante, Cameriere, Artista
    Taglia Regolabile: Grembiuli con tracolla regolabile per la lunghezza più adatta. Cravatte lunghe che possono essere facilmente modificate per adattarsi alla maggior parte delle taglie. Utili anche 2 tasche. Morbido e Sicuro: Grembiuli da coke sono realizzati in poliestere, che è morbido e spesso, privo di sostanze chimiche nocive, resistente al calore e sicuro per te e la tua famiglia. Lavabile in lavatrice: Resiste a rughe e restringimenti. Si prega di lavare con un panno di colore scuro; non sono ammessi candeggio, lavaggio a secco e asciugatura. Multiuso: Ideale per uso domestico o aziendale. Adatto per la cucina, il giardino o la tavola artigianale. Design Pattern - Il semplice grembiule nero con spazio per il tuo design, puoi disegnare sul grembiule come preferisci, rendendolo un regalo unico per te o per qualcuno che ami.
  • 4 Pezzi Cappelli da Cuoco Donna Uomo Cappello Chef Traspirante Regolabile Bianco Cappello da Cucina in Cotone Elastici Adulto Cappelli da Chef per Ristorante Bar Cucina Caffetteria
    【Pratico Cappello Da Cuoco】: Il cappello da chef è progettato a forma di fungo e ci sono linee di piega attorno al cappello per mantenere il cappello in posizione verticale e nel complesso bello. Può isolare efficacemente i fumi dell'olio per proteggere i capelli e può, evita che i capelli cadano sul cibo, mantenerli puliti e igienici, cappello da cuoco molto pratico, la scelta migliore per gli chef! 【Comodo e Traspirante】: Il cappello da chef è realizzato in cotone poliestere di alta qualità, morbido, delicato sulla pelle, resistente, confortevole e traspirante, facile da pulire e in grado di isolare efficacemente i fumi di olio. 【Design Con Fascia Elastica】: Il cappello da chef ha un design di regolazione della fascia elastica che può essere allargato per adattarsi alla maggior parte degli adulti, in particolare quelli con circonferenze della testa più grandi. La circonferenza del cappello è di circa 58-62 cm. 【Facile Da Pulire】: Il cappello da cuoco è molto facile da pulire, può essere lavato a mano o in lavatrice, non si deformerà dopo il lavaggio ed è facile da asciugare. 【Ampio Uso】: Il cappello da cuoco per adulti è adatto per casa, ristorante, hotel, scuola, bar, panetteria, barbecue all'aperto, ecc. Viene utilizzato per isolare i fumi oleosi, proteggere i capelli e mantenere gli alimenti puliti e igienici. I cappelli da chef sono perfetti per chef, fornai e altro ancora.
  • 4 Pezzi Marsupio Olografico, Marsupio Anni '90, Marsupio Laser Regolabile, Marsupio Lucido in Vita, con Bracciali e Fascia, per Feste, Festival, Sport, Viaggi All'aperto
    🌈【Marsupio laser】L'esterno del marsupio è realizzato in tessuto di vernice e fodera in poliestere, cerniera in metallo, luccica sotto la luce, mostra colori diversi, non si sbiadisce e non si indossa facilmente. 🌈 【Impermeabile】 La pellicola laser impermeabile protegge perfettamente i tuoi oggetti da gocce di pioggia, sudore e umidità e la superficie della borsa è facile da pulire e comoda da asciugare. 🌈【Grande capacità】Il marsupio ha due grandi scomparti nella parte anteriore e un altro nella parte posteriore, per un totale di 3 grandi scomparti. C'è molto spazio per riporre le cose, evitare il disordine e proteggere i tuoi oggetti di valore. 🌈【Informazioni sulla taglia】 Cintura regolabile per circonferenza vita da 62 a 116 cm (da 24,4" a 45,6") con fibbia a sgancio rapido. Gli spallacci (80 cm-116 cm) sono abbastanza lunghi per poter appendere la borsa alla vita o alle spalle e indossarla come marsupio o tracolla. 🌈【Ampia applicazione】 Questo marsupio è stretto e portatile, multifunzionale e alla moda. Perfetto per fare jogging, escursionismo, ciclismo e altri sport o feste di Halloween in maschera anni '80 e '90 e altro ancora.
  • YOUNGOA Zaino Termica 30L, Grande Zaino Frigo Termico con Cinghia di Fissaggio Regolabile per Coperta, Impermeabile Zaino Isotermico, Borsa Termica per Picinic Barbecue
    Impermeabile e a prova di perdite: La zaino frigo è fatta di uno strato esterno in poliestere resistente allo strappo, un nucleo di schiuma EPE isolante e un linnig PEVA di grado alimentare. È impermeabile, durevole e facile da pulire. Il rivestimento interno adotta la tecnologia di pressatura a caldo, impermeabile e a prova di perdite, senza sudorazione. Buon isolamento: lo zaino refrigerante Youngoa è bello da tenere caldo o freddo per ore (manterrà il freddo meglio con gli impacchi di ghiaccio). Significa che siete in grado di preparare del cibo fresco, frutta, bevande e qualche spuntino sano per la vostra famiglia o gli amici per godersi un bel picnic di fine settimana. Come sarebbe fantastico bere birra fredda e mangiare del cibo delizioso con il vostro amore e gli amici con la musica più bella. Grande capacità e multifunzione: Le dimensioni sono 30 x 7,9 x 18,5 pollici e la capacità è di 30 litri. C'è una speciale borsa per stoviglie, in cui è possibile riporre 10 forchette e coltelli, 2 barattoli per spezie, 4 piatti ecc. Il look elegante dello zaino di raffreddamento può essere utilizzato non solo per i picnic, ma anche per lavoro, scuola, viaggi, spiaggia, campeggio, escursioni, pesca, caccia o ciclismo. Design umanizzato: Il pannello posteriore in rete traspirante a nido d'ape favorisce la circolazione dell'aria permettendoti di ottenere il massimo comfort. E la fascia toracica regolabile è piacevole per regolare l'altezza della lunghezza per alleggerire il peso sulle spalle e non scivolerà via, superiore confortevole ed ergonomico. Servizio unisex e piacevole: È un perfetto zaino da picnic unisex per gli appassionati di attività all'aperto. Riutilizzabile, eco-friendly e risparmiare denaro. Ogni borsa termica zaino YOUNGOA è stato sottoposto a rigorosi controlli di qualità e test, se non siete soddisfatti, fatecelo sapere, vi offriremo una soluzione soddisfacente.

Se avete la fortuna di avere una casa con giardino allora dovete assolutamente avere un bel barbecue per organizzare pranzi con i vostri amici e i vostri famigliari: tutti amano mangiare buon cibo e bere una buona birra in compagnia, non è vero? È per questa ragione che tutti coloro che ne hanno la possibilità possiedono un barbecue e lo utilizzano sempre volentieri. Se siete ancora dei novizi ma state cercando un buon barbecue, allora vi consiglio di cliccare su questo link per scoprire i migliori modelli attualmente in commercio. Inoltre vi conviene dare un’occhiata a quest’articolo per scoprire alcune regole per preparare un barbecue perfetto!

Legno, carbonella, gas o elettricità?

Legno, carbonella, gas o elettricità

Personalmente vi consiglio di utilizzare un barbecue a legno o a carbonella. Ovviamente i modelli a gas o a elettricità sono molto più facili da utilizzare e non richiedono particolari attenzioni… Tuttavia i barbecue a legno e quelli a carbonella hanno un fascino davvero speciale e gli alimenti cotti con questi modelli hanno un sapore davvero migliore!

La carne

carne

La cottura di bistecche, salamini, roastbeef e hamburger deve assolutamente essere decisa. Questi alimenti hanno bisogno di una cottura diretta con temperature molto elevate: dai duecento ai trecento gradi. Altre tipologie di carne hanno bisogno di una cottura molto violenta, soprattutto il pollo ed il tacchino.

Le verdure

verdure + barbecue

Una buona grigliata deve assolutamente avere delle verdure. Personalmente utilizzo melanzane, peperoni, zucchine e funghi… Preparate in ogni caso le verdure la sera prima e lasciatele marinare una notte in un intingolo a base di olio, sale, pepe e succo di limone. Ricordatevi di non fare fette molto sottili.

La marinatura

marinatura

Quest’ultima non deve necessariamente essere complicata. Ricordatevi che una buona marinatura è pensata per esaltare il sapore degli alimenti, non per nasconderlo. In generale potete preparare una marinatura a base di olio, peperoncino, chiodi di garofano e ginepro per esaltare i sapori di una carne rossa.

Da leggere: come preparare un buon waffle?

Da guardare…